たぶせ健康厳選米

たぶせ健康厳選米

◆有機肥料で栽培した田布施地域交流館オリジナルブランド認定米

たぶせ健康厳選米のラベル

化学肥料を使用せず有機JAS認定肥料で 栽培したお米で、食味値が82点以上と高く、とっても美味しい田布施自慢のお米です。

●食味値とは

近赤外線分析機で、「アミロース」・「タンパク質」・「水分」「脂肪酸度(玄米)」の4つの成分を測定し、食味値を出します。食味値は100点満点であらわし、数値が高いほど美味しいお米とされています。

米の食味について-米・食味鑑定士協会(外部リンク)

●認定基準

  • 化学肥料を使用せず、有機JAS認定肥料で栽培。
  • 外部専門機関にて食味値を測定し、82点以上あること。
    (一般的なお米は、60~70点程度)
  • 栽培履歴を提出し、適正な農薬使用をしていること。
  • 他の一般栽培米と隔離保管してあること。

●販売方法

  • 合格したお米は右の認定シールを張り販売しています。
  • 精米は5合(1.5kg)と5kg、玄米は5kgと10kgのラインナップがあります。