日本酒

日本酒 純米大吟醸 「環起」

2013年の山口島根豪雨災害復興を期に誕生した、
純米大吟醸「環起」→環起ものがたり
無農薬有機栽培の田布施産山田錦を100%使用しており、甘すぎることなく、スッキリとした味わいで、お米の香りがしっかり感じられます。
環起の写真

甘辛レベル 中の下
アルコール度数 16度
原材料 米(田布施産山田錦)
米麹(田布施産山田錦)
精米歩合 40%
醸造元 山口県萩市 澄川酒造
容量 720ml
保存方法 冷蔵
店頭価格 2000円 (白箱入 2100円)

日本酒 純米大吟醸 「木桶生もと造り」

無農薬有機栽培の田布施産山田錦を100%使用しており、国内屈指のコンペティション(SAKE COMPETITION 2015 Free Style部門)で1位を獲得。また広島国税局の清酒鑑評会でも優等賞を受賞。
木桶で醸す生伝統的な製法で醸した酒の美味しさをお楽しみください。

日本酒 純米大吟醸の写真

甘辛レベル 中の上
アルコール度数 15~16度
原材料 米(田布施産山田錦)
米麹(田布施産山田錦)
精米歩合 40%
醸造元 山口県岩国市 酒井酒造
容量 720ml
保存方法 冷暗所
店頭価格 5400円 化粧箱入